Mutfak Tezgâhı Seçiminde Nelere Dikkat Edilmeli?

Mutfak tezgahı seçimi yaparken şu adımlara dikkat etmek gerekiyor:

• Bütçe uygunluğu
• Kullanılan mutfağın tasarımı
• İşçilik maliyetlerinin hesaplanması
• Tezgahın mobilyalarla uyumlu kalınlığa sahip olması
• Tezgah malzemelerinin günlük kullanıma uygun özellikleri

Mutfak tezgahlarında işlevsellik ve görünüm çok kıymetli unsurlardan. Fakat bütçenize uygun ve uzun yıllar kullanımlara karşı dirençli seçimler yapmak için tüm tezgah çeşitlerini iyisiyle kötüsüyle araştırmak gerekiyor. İşte tezgah çeşitleri ve avantajları-dezavantajları...

Avantajları ve dezavantajlatıyla mutfak tezgahı çeşitleri nelerdir? 

1. Granit tezgahlar: Mutfaklarda sıkça karşılaştığımız bir tezgah türü olan granit tezgahlar, doğal bir malzeme ve doğal bir görünüme sahip oluşuyla sıkça tercih ediliyor. Uzun ömürlü olduğu kadar pahalı da olan bir tezgah türü, zaman zaman bakım isteğiyle uzun ömürlü olarak kullanılıyor. Fakat darbelere karşı çatlamalar konusunda dikkatli olmak gerekiyor. 

2. Mermer tezgahlar: En pahalı tercihlerden biri olan mermer tezgahlar, görünümündeki güzelliğiyle her zaman gönüllerin favorisi adeta. Diğer yandan doğal bir malzeme olması, iç mekan malzeme kullanımları konusunda akıllıca bir tercih. Fakat asidik gıdalara ve kimyasallara karşı dayanıksız oluşu, mutfaktaki özgürlüğü kısıtlayan bir seçim yapmanıza sebep olabilir. Sık aralıklarla bakımını aksatmamanız gereken mermer tezgahlar, diğer yandan nem ve ısıyı geçirmeyen güçlü bir yapıda.

3. Paslanmaz çelik tezgahlar: Son yılların yeni tezgah çeşitlerinden olan paslanmaz çelik tezgahlar, kullanımı en kolay malzemelerden. Bütçe dostu olmasa da uzun yıllar kolay temizlenebilir oluşu ve görünümünden bir şey kaybetmeyen yapısıyla mantıklı bir seçim olabilir. Isıya ve suya dayanıklılığı da cabası.

4. Laminant tezgahlar: Ahşap tezgahların en kullanışlı alternatiflerinden biri olan laminant tezgahlar, bilinenin aksine kolay temizlenebiliyor. Sunta üstü MDF kaplamasıyla doğal bir görünüm sevenlerin de ilk tercihleri arasında.

5. Ahşap tezgahlar: İlk akla gelen suya dayanıksız oluşu olsa da aslında ahşap tezgahlar, suya dayanıklı bir yapıda üretiliyor. Aşınma ya da zarar görme durumlarında zımparayla eski görünümüne kavuşabilen ahşap tezgahlar, düzenli yapılan bakımıyla da uzun yıllar keyifli bir tezgah görünümü elde etmenizi sağlıyor. Fakat doğrudan ısıyla buluşmasına da imkan vermemekte fayda var. 

6. Corian tezgahlar: Diğer adıyla akrilik tezgahlat, dikkat çekici bir malzeme tercihi yapmak isteyenler için iyi bir öneri. Pürüzsüz ve ışıltılı bir görünüm sağlarken pahalı bir tercih olduğunu da göz önünde bulundurmanızda fayda var. Çizilme ve kırılmaya karşı dayanıklı ve her mutfak stiline uyumlu. Aynı zamanda aktibakteriyel bir malzeme olarak çok kıymetli.

7. Kompozit tezgahlar: Doğal taştan üretilen kompozit tezgahlar, doğal kuvars kristallerinden üretiliyor. Sert, dayanıklı, leke ve çiziklere karşı uzun ömürlü bir malzeme. Güvenle ısının olduğu ocak bölümü gibi yerlerde de kullanabilirsiniz. Fakat bu malzeme de mermer gibi asidik içeriklere karşı dayanıksız.

8.Cam tezgahlar: Minimalist ve fresh bir görünüm sevenlerin tercihi olan cam tezgahlar, antibakteriyel bir içeriğe sahip. Neme dayanıklı ve farklı desenlerle zenginleştirilebilir özellikle. Fakat diğer yandan ısı ve lekelere karşı dikkatli bir kullanım gerektiren, yenilenmesi kolay olmayan bir tezgah türü. 

9.Beton tezgahlar: endüstriyel mutfaklarla çok özdeşleştirdiğimiz beton tezgahlar, kırılmalara dayanıklı bir yapıda. Diğer bir açıdan bakıldığında ise kimyasal içerikli temizlik malzemelerine karşı dayanıklı değil. Böyle bir durumda çatlak ve lekelerle karşılaşmak mümkün oluyor. Düzenli bir bakım yapılmadığında da bakteriyel bir tehlike oluşturuyor. 

Püf noktası:

• Malzeme zenginliği her zaman dekorasyonda göz kamaştırıcı sonuçlar veriyor. Mutfak tezgahı seçiminde de bir bölümünü farklı diğer bölümünü farklı malzemeyle bir tezgah tasarlamak, keyifli bir görünüm verebilir. Örneğin lavabo ve ocak bölümünde taş içerikli bir malzeme, diğer üretim bölümünde ise ahşap ya da laminant malzeme tercih edebilirsiniz.
• Taş ve kompozit tezgahlar işçilik maliyeti olarak laminant ya da ahşap tezgahlara göre daha maliyetli. Mutfak tezgahı için bir bütçe ayırırken malzeme seçimlerinde bu bilgi size yardımcı olacak.